‘‘八王子に酒蔵をつくる’’夢の元に生まれた、全量東京産米仕込みの高尾の天狗ブランド。
雪冷え
5~10℃
花冷え
10~15℃
常温
ぬる燗
40~45℃
上燗
45~50℃
熱燗
50~55℃
新発売!忘れられない味わい。アルミカップの傑作です。
開運を祈願し高尾山薬王院に揮毫していただいたラベルの文字。
八王子の豊かな田園風景が次世代につながるよう願いをこめたお酒です。
膨らみのある吟醸の含み香と、柔らかく旨口でスッキリした喉ごし。冷酒、又はぬる燗がおすすめです。
おすすめの飲み方
味わい・香り
(強い)
(控えめ)
(すっきり)
(しっかり)
特定名称
純米吟醸
原料米
ひとごこち、キヌヒカリ
精米歩合
55%
アルコール分
16度
日本酒度
-4(甘口)
酸度
1.8
保存方法
冷暗所(冷蔵保存をおすすめします)
蔵での貯蔵方法
氷温瓶貯蔵
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香り華やか
香り穏やか
味が淡い
味が濃い