【新商品】翠露　純米吟醸原酒　山恵錦　アルプス酵母　発売のご案内

長野県で25年ぶりに認定された酒造好適米の「山恵錦（さんけいにしき）」と、長野県で開発された「アルプス酵母」を使用し、長野県づくしの純米吟醸酒が出来上がりました。

種麹には白夜ともう１種を配合し、より旨味にこだわりのある味わいを追求しました。 そして、日本酒造りに必要な酵母には、長野県開発のアルプス酵母を使用し、華やかで爽やかな果実香と膨らみのある芳醇な味わいに仕上げました。

食中酒としておすすめです。料理を選ばず、和食、洋食共に相性は抜群です。

ラベルには、新緑をイメージし、緑に統一。銀箔の輪は、信州に多くある湖や池の湖面に広がる「波の文様」と「清水の美」を表しています。
しあわせ信州プロジェクト認定商品。

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▼しあわせ信州プロジェクト
みんなが信州をもっと好きになって、 信州を発信していくことを目指すプロジェクトです。