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  • ランキング4

翠露 純米大吟醸 雄町 中汲み生酒 磨き49

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希少米の雄町(おまち)を49%迄精米した人気NO1.の純米大吟醸

岡山県産の雄町米を丁寧に長期低温発酵で醸し、女性に飲みやすいお酒に仕上げました。
フルーティーでやさしい甘味と、上品で爽やかな落ち着いた香りが特徴です。
雄町は、安政6年1859年に岡山で発見された最も歴史のある酒米です。栽培の難しさから絶滅の危機がありましたが、近年人気の酒米として復活しています。山田錦、五百万石の親米です。

  • 特定名称
    純米大吟醸
  • 原料米
    雄町
  • 精米歩合
    49%
  • アルコール分
    16度
  • 日本酒度
    -1(中口)
  • 酸度
    1.4
  • 保存方法
    要冷蔵
  • 蔵での貯蔵方法
    氷温瓶貯蔵

おすすめの飲み方

  • 雪冷え 5~10℃

  • 花冷え 10~15℃

  • 常温

  • ぬる燗 40~45℃

  • 上燗 45~50℃

  • 熱燗 50~55℃

味わい・香り

香り華やか
(強い)
香り穏やか
(控えめ)
味が淡い
(すっきり)
味が濃い
(しっかり)

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