今回は舞姫・諏訪蔵（長野）より杜氏の磯崎が担当します。
宜しくお願い致します。

7月となりました。諏訪地方では新規コロナ患者の発生が収まりを見せつつあります。
首都圏に緊急事態宣言が発出されてからギャラリー舞姫の試飲を中止しておりましたが、その解除と長野県及び諏訪市におきましても、コロナ患者の新規発生が減少しておりますので、試飲を再開することと致しました。
ギャラリー舞姫では、下記にて感染対策を徹底致してまいります。
1、 試飲時マスクは外さず、マスクをずらして試飲をしていただく
2、 入店時における検温、手指消毒の徹底
3、 入店人数と試飲人数の制限（入店人数概ね10名、内試飲人数3名づつ）
4、 来店者間の会話を最小限にお願いする
5、 商品説明は、最小限とし、掲示POP、配布資料を読んで頂きます
6、 泥酔者の入店はお断り
ただし、諏訪市において「警戒レベル4」が発出した場合は、速やかに中止を検討します。
お酒の試飲を再開しますが、上記のように自分達で出来る限りの感染対策を行いたいと思います。試飲を心待ちにしていた方もいらっしゃると思います。近くに来られた時はお立ち寄りいただければと思います。蔵一同お待ち申し上げます。




また、7月3日にオンラインジャーニーのTSUgoo（ツグー）さん企画の舞姫オンラインイベントを開催いたします。
題しまして、「獲れたての新鮮な「ホヤ」と「ホタテ」を味わいながら、諏訪五蔵の一角を担う「舞姫」が醸すお酒を知る旅」
https://www.tsugoo.com/event/857
お酒の話や、おすすめペアリング食材の案内と捌き方など、盛り沢山な内容です。
残念ながら今回の受付は締め切ってしまいましたが、ご興味のある方は、是非次の機会にご参加ください。ホームページやＳＮＳでお知らせしていきたいと思います。


◆今月のトピックス◆
・7/1　ギャラリー舞姫、試飲再開
・7/3　ツグー企画、舞姫オンラインイベント開催
・7/21「翠露　純米酒　66」発売開始（蔵元出荷）


〈杜氏・磯崎〉