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TEL:0266-52-0078(9:00~17:00 平日のみ)

新着情報

■蔵人日誌9月15日号 2022.9.15

虫のコーラスが聞かれる折から、日増しに秋の深まる気配を感じます。
今回は東京オフィス営業の鶴田が担当いたします。

さて、ついに高尾の天狗のお米の収穫の季節となりました。
農家さんのお話を現場で聞く限り、今年の稲の成長はここ数年で一番順調とのことです。

稲写真

来る9月23日に、八王子市高月町田園にて、八王子酒造りプロジェクト(通称:はちぷろ)主催の元、稲刈りイベントを開催いたします。
まだまだコロナ禍ということもあり、参加者をはちぷろ会員様とボランティアスタッフの方にしぼり、感染対策万全の上で実施いたします。黄金色に輝く稲穂を間近で見ながら楽しみたいと思います。

刈り取りした稲は、脱穀し、等級検査(登録検査機関が行う品位および成分等の検査)を受けます。その後は、諏訪市の舞姫の酒蔵へ運ばれて酒造りに。いよいよ、酒蔵にとって一番忙しい時期を迎えます。

高尾の天狗の新酒が出来上がるまで、今暫くお待ちくださいませ。



◆9、10月のトピックス◆

  • 9/23(金)
    八王子にて稲刈り(NPO法人はちぷろ主催)
  • 10/1(土)
    ・日本酒の日
    ・ 諏訪五蔵 酒蔵めぐりPremium Day開催
  • 10/29(土)
    八王子フードフェスティバル出店(高尾の天狗を販売予定)




◆ギャラリー舞姫 営業時間のご案内◆
9:30~17:00
※9月も毎日営業中。



〈営業・鶴田〉

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