長野県推奨品種「山恵錦」と長野県で開発された「アルプス酵母」で醸した純米吟醸。
雪冷え
5~10℃
花冷え
10~15℃
常温
ぬる燗
40~45℃
上燗
45~50℃
熱燗
50~55℃
【期間限定】山恵錦のしぼりたてが今期も登場
巨峰を思わすようなフルーティーな香りと膨らみのある甘さ、フレッシュな酸味が特徴のしぼりたて生原酒に仕上がりました。
おすすめの飲み方
味わい・香り
(強い)
(控えめ)
(すっきり)
(しっかり)
特定名称
純米吟醸
原料米
山恵錦
精米歩合
59%
アルコール分
17度
日本酒度
-10(超甘口)
酸度
2.3
保存方法
要冷蔵
蔵での貯蔵方法
氷温瓶貯蔵
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香り華やか
香り穏やか
味が淡い
味が濃い