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信州舞姫 純米吟醸 山田錦

価格: ¥1,584 (税込) ¥3,168 (税込)
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兵庫県産山田錦を100%使用したやさしい旨みの食中酒

最高の酒米、兵庫県産山田錦を使用し、長期低温発酵で、米の旨みを十分に引き出しました。
膨らみのあるまろやかな旨み、落ち着いた中にほのかに香る果実のような香りが特徴です。
燗酒コンテストにおいて金賞受賞をしたことがあり、ぬる燗にすると、米の旨みが更に楽しめるお酒です。
相性にいい料理は、和食全般。特にお醤油系の煮物がおすすめです。

  • 特定名称
    純米吟醸
  • 原料米
    山田錦
  • 精米歩合
    59%
  • アルコール分
    16度
  • 日本酒度
    ±0(中口)
  • 酸度
    1.3
  • 保存方法
    冷暗所(冷蔵保存をおすすめします)
  • 蔵での貯蔵方法
    タンク低温貯蔵

おすすめの飲み方

  • 雪冷え 5~10℃

  • 花冷え 10~15℃

  • 常温

  • ぬる燗 40~45℃

  • 上燗 45~50℃

  • 熱燗 50~55℃

味わい・香り

香り華やか
(強い)
香り穏やか
(控えめ)
味が淡い
(すっきり)
味が濃い
(しっかり)

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