IWC2022にてSilverを受賞した「高尾の天狗 純米大吟醸原酒 袋しぼり」のおりがらみを数量限定で発売します。
雪冷え
5～10℃
花冷え
10～15℃
常温
ぬる燗
40～45℃
上燗
45～50℃
熱燗
50～55℃
【数量限定】IWC2022「SAKE部門」Silver受賞記念酒
華やかな果実系の香りと、芳醇な旨みで和食にピッタリ。爽やかな喉ごしで、キレの良いお酒です。
おりがらみですので、通常商品より、旨味が増し、余韻が楽しめる仕上がりとなっています。
※こちらの商品は、箱入り商品です。
※熨斗は内熨斗とさせて頂きます。ご希望の方は詳細のご入力をお願い致します。
※包装紙での包装をご希望の方は、包装あり/なし（無料）をご選択ください。
＜高尾の天狗ストーリー＞
2014年お酒造りを通じて、八王子を盛り上げていこう！と始まったまちおこしプロジェクト”はちぷろ”で企画したお酒です。
東京都八王子市を中心とした契約農家と有志の皆さんが、田植えから始まり、草取り、稲刈りまで丹精込めて作った東京産100％のお米を使っています。
▼はちぷろホームページ
http://www.hachipro.org/
＜日本遺産＞
高尾の天狗は、東京都で初認定された日本遺産【霊気満山 高尾山 ～人々の祈りが紡ぐ桑都物語～】の桑都の銘酒の一つとして、認定されております。
▼桑都物語公式ポータルサイト
https://japan-heritage-soto.jp/
おすすめの飲み方
味わい・香り
（強い）
（控えめ）
（すっきり）
（しっかり）
特定名称
純米大吟醸
原料米
ひとごこち、キヌヒカリ
精米歩合
45%
アルコール分
16度
日本酒度
±0（中口）
酸度
1.6
保存方法
冷暗所（冷蔵保存をおすすめします）
蔵での貯蔵方法
氷温瓶貯蔵
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香り華やか
香り穏やか
味が淡い
味が濃い
