全量兵庫県産山田錦仕込み、精米39%の純米大吟醸酒。
雪冷え
5~10℃
花冷え
10~15℃
常温
ぬる燗
40~45℃
上燗
45~50℃
熱燗
50~55℃
舞姫の最高級大吟醸酒。特別価格でショップ、ネット限定商品。
新酒鑑評会出品酒ですが、火入れをする前に生原酒で、長野県内限定として300本のみ発売します。リンゴ、メロンを思わせる華やかな香りとふくよかな旨み、それでいて甘さが残らない喉ごしです。2700円(税別)はコスパ抜群。
おすすめの飲み方
味わい・香り
(強い)
(控えめ)
(すっきり)
(しっかり)
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
精米歩合
39%
アルコール分
16度
日本酒度
±0(中口)
酸度
1.4
保存方法
要冷蔵
蔵での貯蔵方法
氷温瓶貯蔵
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香り華やか
香り穏やか
味が淡い
味が濃い