全量長野県産 山田錦仕込み、精米39％の純米大吟醸酒。
雪冷え
5～10℃
花冷え
10～15℃
常温
ぬる燗
40～45℃
上燗
45～50℃
熱燗
50～55℃
【限定】R5BY（令和5年酒造年度）の純米大吟醸酒の新酒が発売
火入れをする前の生原酒を数量限定で瓶詰めしました。公式オンラインショップ、長野県内での限定販売です。
巨峰を思わせるフルーティーな香りになめらかな甘味、みずみずしい味わいが特徴の純米大吟醸生原酒。
季節ごとに発売している山田錦39%シリーズの中では、唯一の生酒商品です。
おすすめの飲み方
味わい・香り
（強い）
（控えめ）
（すっきり）
（しっかり）
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
精米歩合
39%
アルコール分
16度
日本酒度
±0（中口）
酸度
1.6
保存方法
要冷蔵
蔵での貯蔵方法
氷温瓶貯蔵
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香り華やか
香り穏やか
味が淡い
味が濃い
